Duitse bolletjes bakken

Hoe hou ik Duitse bolletjes hard?

Duitse bolletjes worden na een dag zacht. Dat komt door vocht wat in het bolletje zit en van de buitenlucht. Om een Duits bolletje weer vers en knapperig te krijgen kun je het volgende doen:

Duits bolletje een beetje met een natte hand deppen.
Oven voorverwarmen op ongeveer 160 graden.
Het Duits bolletje bakken tot het weer knapperig is. Je moet regelmatig voelen of het knapperig is geworden. Niet te lang laten bakken.!!

En nu maar weer smullen van een vers gebakken Duits bolletje!!